2013年9月14日土曜日

あじのマリーネ

秋も深まりつつある今日この頃、あっついねー。
昨日は日中34度と、くらくらしました。
今年は、さんまも高値とか、、

そして、この暑さのなか、去年買ったばかりのクーラーのこの夏二度目の故障!

この暑さでは、なかなか揚げ物もしなかったのですが、きょうは、息子の大好物のコアジのマリーネを作りました。なせか(笑)

かれは、これが  ことのほか好きで、ほんとにうまそうに食べるのが、嬉しい一品ですね。

南蛮漬けなんですけど、我が家ではマリーネとよんでいるのです。

いまは福岡にいて、これを送ってやるには?などと考えたりする今日この頃です。

近頃では、あまり食卓にはのぼらなかった一品です。

2 件のコメント:

  1. マリーネと
    呼ぶと、一挙に
    洋風化~しますね~(笑)

    息子ちゃんの好物なんですか~
    福岡へ~?
    あはは。
    気持ち・・わかります。

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    1. はなこころさんへ

      コメントいただいていたのに お返事遅くなってしまってごめんなさい

      息子は息子で ちゃんとやってるでしょうから
      こっちで食べときましたけどね・・・(笑)

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